Курсы пиццайоло

Приглашаем на курсы пиццайоло. Обучение проходит в Москве и занимает 3 дня. В рамках учебы вы научитесь делать итальянскую пиццу, получите 5 рецептур разного теста, узнаете о разных методах замеса, о ферментации и о созревании теста, научитесь понимать и контролировать тесто, узнаете о свойствах муки для пиццы и научитесь подбирать качественные ингредиенты для пиццы. Курс на 99,9 % состоит из практических занятий.
Ваши базовые знания в кулинарии не имеют никакого значения. Обучаем всему с нуля.
Курс подойдет как для начинающих пиццайоло, так и для тех, кто хочет открыть свою пиццерию или запустить пиццу у себя в заведении.
Сейчас открыта запись на обучение на 10 декабря и 28 января. По окончанию курса пиццайоло получает сертификат о пройденном обучении.